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步骤 1:
配料备好
步骤 2:
材料切丝
步骤 3:
木耳泡发切丝
步骤 4:
起锅烧油,把配料全部下过翻炒,倒入水
步骤 5:
调个料:淀粉、生抽、醋、盐、十三香,胡椒粉、放凉水搅拌均匀,水开倒入鍋中。
步骤 6:
锅里的汤沸腾后倒入蛋液,边到边搅拌,这样蛋花均匀
步骤 7:
开锅关火就好了
请忽略我的刀工,这道汤比较简单,配菜可以随意,比如豆芽菜,小青菜,豆腐等,一样只需一小把,就可以做一大锅浓汤,主要是胡椒粉和醋是灵魂之重,要想汤浓,放淀粉,快做给自己的家人吃吧
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