蒜蓉烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨呢，先用料酒，胡椒粉一丢丢盐腌制一下，然后就这样冷锅，摆上排骨，开火

• 步骤 2：

  

  翻面煎

• 步骤 3：

  

  水，生姜，我还放了两个八角和一片桂皮，不喜欢可以不放，大火炖煮一下，再收干水分

• 步骤 4：

  

  锅里加一丢丢油，红辣椒，蒜末一起下锅炒出香味

• 步骤 5：

  

  排骨丢进去，炒匀，再加少许生抽调味

• 步骤 6：

  

  最后丢一把小葱花，出锅啦