微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
葱白部分切成丝。切好后泡在清水中。
步骤 2:
剩下的大葱和生姜片一起泡成葱姜水。
步骤 3:
切好的肉丝,依次加入腌肉料中(除淀粉外)的所有材料抓匀,加入适量葱姜水继续抓揉把水吃进去,再加入淀粉抓匀,最后表面封油腌制15分钟(最好放冰箱)。 碗汁一中(除淀粉外)的所有材料,搅拌均匀,最后加入淀粉。 碗汁二,拌匀即可。
步骤 4:
泡过的葱丝捞出后,用厨房纸吸干水分。
步骤 5:
热锅冷油,三层热下肉丝,待定型后再翻动,滑散后捞出。
步骤 6:
锅中下入姜米,再倒入肉丝翻匀。
步骤 7:
下甜面酱翻匀,再下碗汁翻匀。
步骤 8:
出锅盖在饭上即可。
葱爆羊肉
炸牛肉藕夹
荷塘时蔬
红烧软肋排
焖饭冠军就是我!懒人海南鸡饭
生炒鸡
家常版糖醋炖带鱼
金牌干葱豆豉鸡
冷吃牛肉
暖暖的—韩式部队锅
腐皮金针菇胖肉龙
蛤蜊炒小彩椒
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
果酱奶油面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子