我爱吃鸡爪
之前总吃外面的烤鸡爪,自打自己会做了之后就不买了
自己做可以一次性腐败到家
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步骤 1:
鸡爪洗净
步骤 2:
剪刀剪去指甲
步骤 3:
剁成小块
步骤 4:
冷水下锅放姜片3片,料酒一勺,花椒适量大火煮12分钟
步骤 5:
另起锅烧油下蒜末(最好是蒜泥)
步骤 6:
下鸡爪翻炒
步骤 7:
加入适量水
步骤 8:
两勺韩国辣酱、两勺生抽、一勺番茄酱,一勺白糖,少许盐小火煮15至20分钟,我喜欢吃软糯口感,我煮了40分钟
步骤 9:
大火收汁
步骤 10:
撒上白芝麻,开吃
步骤 11:
太好吃了,再配点啤酒,绝了
喜欢吃辣的可以再加点细辣椒面,我是和妈妈一起吃,没做那么辣