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好吃到停不下来的韩式辣酱收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 辣椒面 100g
- 糯米粉 15g
- 蜂蜜 50g
- 苹果 1/2个
- 蒜 1朵
- 生姜 4片
- 生抽 1片
- 鸡精 1勺
- 白酒 适量
- 白芝麻 1勺
好吃到停不下来的韩式辣酱的做法步骤
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步骤 1：
将苹果，生姜，蒜放入料理机内打碎（没有的话用到剁），碗中加糯米粉倒入适量纯净水搅拌至无颗粒
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步骤 2：
锅内加500毫升水，水开倒入糯米粉水不停搅拌
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步骤 3：
水开后表粘稠加入辣椒面，不听搅拌防止糊锅，
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步骤 4：
搅拌均匀加入蜂蜜，生抽，鸡精，白芝麻
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步骤 5：
搅拌均匀后加入苹果，生姜，蒜榨成的泥，搅拌均匀，加入几滴白酒提香，也可以增长保质期
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步骤 6：
盛出来晾凉放冰箱冷藏
小贴士
做的过程中要不停搅拌防止糊锅
