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如果要放蔬菜,尤其是蘑菇这种水分大的。需要先用炉子炒一下控干水分再放在披萨上面。 高筋粉或中筋粉都可以噢; 水先少量添加,每个面粉的吸水量不一样。 如果追求效率的,大可以一次多做一点饼皮,不放其他材料。 二发之后,烤10分钟灭掉酵母,然后冷冻保存。 吃之前拿出来,不需要解冻,抹上番茄酱,放上肉,洒上芝士直接烤~~~