黑糖巧克力面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，材料备齐，黄油软化。

• 步骤 2：

  

  2，面团材料除黄油，盐之外全部放入面包机揉面。

• 步骤 3：

  

  3，揉成团后加入黄油和盐继续揉。

• 步骤 4：

  

  4，揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵！

• 步骤 5：

  

  5，面团分割成8份，滚圆松弛10分钟。

• 步骤 6：

  

  6，面团擀开成椭圆形，翻面，放入适量巧克力豆。

• 步骤 7：

  

  7，从侧面卷起，收紧封口。

• 步骤 8：

  

  8，弯成u字型！放入烤盘中，用剪刀剪出来缺口！进行二次发酵！

• 步骤 9：

  

  9，发酵成2倍大，表面撒高粉。

• 步骤 10：

  

  10，烤箱中层，180度，烘烤15分钟。中途加盖锡纸，否则表面颜色过深！

• 步骤 11：

  

  11，出炉脱模放凉即可！