芥兰炝拌鲍鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲍鱼洗净切片，芥兰去皮刨丝加适量盐抓拌，葱姜小米辣切丝泡水

• 步骤 2：

  

  锅中水烧开，加一勺米婆婆本味糯米料酒，倒入鲍鱼片汆烫

• 步骤 3：

  

  十秒捞起

• 步骤 4：

  

  芥兰丝铺入盘中

• 步骤 5：

  

  鲍鱼片摆在芥兰丝上

• 步骤 6：

  

  放上葱姜丝+小米辣丝

• 步骤 7：

  

  锅中倒入麻油烧热

• 步骤 8：

  

  淋上热油

• 步骤 9：

  

  浇上海鲜捞汁或者蒸鱼豉油即可