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步骤 1:
准备好所有食材,鸡腿洗干净,剔骨头,备用。
步骤 2:
将料酒,黑胡椒,蚝油,鸡粉等全部加入鸡扒中,拌均匀。
步骤 3:
入味。把鸡扒肉装到一次性饭盒中,放入冰箱冷藏4小时。
步骤 4:
电饼铛预热,把鸡扒带皮的一片先煎,随后翻面,煎5~8分钟,熟透装盘。
步骤 5:
装盘切片,撒上芝麻,哇,流口水了吗?
1.味道根据自己的口味进行加料,奥尔良鸡扒也是用相同的做法。2.小火慢煎。不要放太多的油3.用筷子扎一下就知道是否熟透没。4.也可以用鸡胸肉煮,更加低脂。
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