这天气毕竟越来越热了
来点烤串吧 又怕长肉
不吃吧 嘴又寂寞
那来点花毛不是刚刚好嘛
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洗花生的时候记得使劲搓几遍 把壳上的泥巴去了 不然土腥味很重哈。 毛豆的花洗的时候可以放点盐,免得毛毛ju手哈, 洗了之后我是喜欢把脑壳和屁股剪掉,方便入味;不过不剪也没得关系哈。
然后就是放香油这个点,放橄榄油也是可以的, 反正就是熟的油都可以。
最后煮的时候不要盖盖子是为了防止毛都变黄哈。