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步骤 1:
先将蒸熟的南瓜用料理机榨成泥
步骤 2:
准备食材,黄油是提前软化好的哦
步骤 3:
放入除黄油以外的食材
步骤 4:
一档低速搅拌
步骤 5:
然后三档揉面到成粗膜
步骤 6:
这是粗膜的状态
步骤 7:
加入黄油
步骤 8:
先低速搅拌将黄油揉进面团五档高速揉出手套膜
步骤 9:
不粘壁,面团光滑,有延展性就是都好了
步骤 10:
这是手套膜
步骤 11:
放入容器内盖保鲜膜进行第一次发酵
步骤 12:
发酵至两倍大就可以按压排气
步骤 13:
揉成20个等份面团松弛十五分钟
步骤 14:
取出一个面团擀成三角状
步骤 15:
从右侧往左卷起
步骤 16:
进行松弛
步骤 17:
擀成水滴状,
步骤 18:
这是宽度
步骤 19:
从宽往窄的方向卷好
步骤 20:
发酵好之后刷蛋液撒黑芝麻
步骤 21:
烤箱165度25分钟就考好啦
步骤 22:
超好看,而且松软
步骤 23:
再拍一张
步骤 24:
层次很多,做早餐很不错哦
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