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步骤 1:
准备好所需用的材料
步骤 2:
将鳕鱼收拾干净,切成大一点的块
步骤 3:
爆香葱,蒜,辣椒,花椒
步骤 4:
将鳕鱼放入
步骤 5:
两面煎一下
步骤 6:
加入味达美初榨醇酿老抽
步骤 7:
撒上胡椒粉和白糖,精盐
步骤 8:
加入味达美清香米醋
步骤 9:
再加上一勺自制的辣椒酱
步骤 10:
撒上点孜然
步骤 11:
加入开水
步骤 12:
大约煮20分钟收汁,即可出锅装盘
煮鳕鱼的时候加入开水,这样鳕鱼的肉质更紧致
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