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玫瑰鲔鱼沙拉百匯收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土耳其小白菜一片
- 玫瑰花瓣一片
- 红萝卜5克
- 南瓜5克
- 马铃薯20克
- 鸡蛋30克
- 鲔鱼罐头适量
- 沙拉酱2大匙
- 芥末粉1/2茶匙
- 玫瑰露1大匙
玫瑰鲔鱼沙拉百匯的做法步骤
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步骤 1：
将玫瑰花瓣洗净后晾干，切成细丝备用。
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步骤 2：
分别将红萝卜、南瓜和马铃薯洗净去皮后，一起干蒸至熟。
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步骤 3：
加入切好的玫瑰花瓣、鲔鱼、生鸡蛋和调味料下去搅拌均匀。
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步骤 4：
将洗净后的土耳其小白菜放在盘子上，用冰淇淋勺将作法三的材料挖成球状，放在土耳其小白菜上即可。
玫瑰外围的花瓣较老，而含苞待放的部分较嫩，较适合食用。
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