地锅鸡贴饼子—真香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料洗净切好

• 步骤 2：

  

  准备所有材料备用

• 步骤 3：

  

  洗净切块，泡去血水

• 步骤 4：

  

  土豆洗净去皮切滚刀块洗去多余的淀粉

• 步骤 5：

  

  合成光滑的面团醒30分钟，面团千万不要太硬

• 步骤 6：

  

  分成小份用清水泡起来

• 步骤 7：

  

  鸡肉冷水下锅烧开撇去浮沫，把鸡肉洗干净

• 步骤 8：

  

  锅热放油

• 步骤 9：

  

  倒入焯好的鸡肉，大火翻炒三分钟左右

• 步骤 10：

  

  倒入葱姜蒜，翻炒均匀，爆出香味

• 步骤 11：

  

  倒入老抽上色

• 步骤 12：

  

  倒入生抽调味

• 步骤 13：

  

  倒入蚝油调味，倒入适量开水

• 步骤 14：

  

  大火转中小火慢炖

• 步骤 15：

  

  倒入土豆块翻炒均匀

• 步骤 16：

  

  道路青红椒

• 步骤 17：

  

  小济子水中捞出，拉成牛舌状，贴到锅边

• 步骤 18：

  

  均匀的贴一圈，我们家人多，面团根据自己家需要来放，盖上盖子，中小火焖五分钟左右，火不要太大，免得烧糊

• 步骤 19：

  

  太香了，根本就不想拍照了

• 步骤 20：

  

  肉菜主食全都有了，饱餐一顿吧！