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步骤 1:
西兰花用手掰开,胡萝卜切块,番茄切块。
步骤 2:
锅里放水烧开后,加点盐,放入西兰花和胡萝卜煮一会捞出备用
步骤 3:
锅里放少量油,放蒜瓣爆香,放入西兰花和胡萝卜翻炒,胡萝卜炒断生后放入番茄继续翻炒至番茄出汁。
步骤 4:
起锅装盘。
胡萝卜开水淖的时间可以稍长,这样吃起来比较软。火候需要控制,不能太大。
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