最近如云朵般柔软的牛奶蛋糕火出圈了，今天来轻松复刻它，还别说，真的超好吃！我家灏哥赞不绝口！锁住这个配方，简单易操作，你也可以做出好吃的云朵蛋糕。
配方适合两个六寸蛋糕的量！
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细砂糖分两次加入打发，蛋白会比较容易稳定，适合新手操作，加入8克玉米淀粉也是为了使蛋白更稳定。
蛋白打到干性发泡，搅拌的时候不要消泡，这是决定蛋糕成功与否很重要的因素。
每家烤箱的温度不同，时间温度根据各家烤箱实际的调节。
