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步骤 1:
先制作油酥,把面粉和五香粉、盐放入一个碗里混合均匀
步骤 2:
锅中倒油加热,热油直接倒入盛面粉的碗里搅拌均匀
步骤 3:
和面团,把面团材料混合
步骤 4:
用筷子搅拌成絮状
步骤 5:
用手揉成光滑的面团
步骤 6:
盖保鲜膜放在温暖处发酵30~40分钟
步骤 7:
发将近2倍大就可以了,不要发太大了,这是发好的面团,
步骤 8:
把面团按压排气团圆,松弛10分钟
步骤 9:
将面团擀成长方形
步骤 10:
均匀的抹上油酥
步骤 11:
把面片一段向中间折到三分之一处
步骤 12:
另一段再折上来,折好是长方形
步骤 13:
把折好的面团再擀开成长方形
步骤 14:
再把面团两端向中间三分之一处对折
步骤 15:
第二次折好的
步骤 16:
再次将面团擀开
步骤 17:
把面片两端向中间三分之一处对折
步骤 18:
把面片擀成0.5cm厚的长方形面片
步骤 19:
表面喷水,撒上白芝麻
步骤 20:
把面片切成大小均匀的长条
步骤 21:
烤盘上刷一层食用油,把面胚摆放在烤盘上,放入烤箱进行发酵,烤箱里放一盆热水
步骤 22:
发酵至饼胚明显变大取出,预热烤箱
步骤 23:
上下火200度烤18分钟
步骤 24:
出炉啦
步骤 25:
香酥可口,无糖小零食,适宜各种人群食用
步骤 26:
你想吃了么?赶快动手做起来吧