烤箱千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先制作油酥，把面粉和五香粉、盐放入一个碗里混合均匀

• 步骤 2：

  

  锅中倒油加热，热油直接倒入盛面粉的碗里搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  和面团，把面团材料混合

• 步骤 4：

  

  用筷子搅拌成絮状

• 步骤 5：

  

  用手揉成光滑的面团

• 步骤 6：

  

  盖保鲜膜放在温暖处发酵30～40分钟

• 步骤 7：

  

  发将近2倍大就可以了，不要发太大了，这是发好的面团，

• 步骤 8：

  

  把面团按压排气团圆，松弛10分钟

• 步骤 9：

  

  将面团擀成长方形

• 步骤 10：

  

  均匀的抹上油酥

• 步骤 11：

  

  把面片一段向中间折到三分之一处

• 步骤 12：

  

  另一段再折上来，折好是长方形

• 步骤 13：

  

  把折好的面团再擀开成长方形

• 步骤 14：

  

  再把面团两端向中间三分之一处对折

• 步骤 15：

  

  第二次折好的

• 步骤 16：

  

  再次将面团擀开

• 步骤 17：

  

  把面片两端向中间三分之一处对折

• 步骤 18：

  

  把面片擀成0.5cm厚的长方形面片

• 步骤 19：

  

  表面喷水，撒上白芝麻

• 步骤 20：

  

  把面片切成大小均匀的长条

• 步骤 21：

  

  烤盘上刷一层食用油，把面胚摆放在烤盘上，放入烤箱进行发酵，烤箱里放一盆热水

• 步骤 22：

  

  发酵至饼胚明显变大取出，预热烤箱

• 步骤 23：

  

  上下火200度烤18分钟

• 步骤 24：

  

  出炉啦

• 步骤 25：

  

  香酥可口，无糖小零食，适宜各种人群食用

• 步骤 26：

  

  你想吃了么？赶快动手做起来吧