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步骤 1:
除黄油以外的所有
步骤 2:
揉匀
步骤 3:
基本出膜加入软化好的黄油
步骤 4:
继续揉至出膜,盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 5:
发酵好的面团排气
步骤 6:
分成8份,静置15分钟
步骤 7:
擀成椭圆然后卷起来
步骤 8:
揉成一头粗一头细的面
步骤 9:
再次擀面,从宽的一边卷起
步骤 10:
成图中状态
步骤 11:
刷上一层蛋液,发酵至两倍大
步骤 12:
放入烤箱内
步骤 13:
放入预热好海氏K5空气烤箱,立体空间实用性广,180度的烤箱,烤12分钟,直到表面金黄色即可出炉
步骤 14:
成品图
步骤 15:
步骤 16:
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