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夏日开胃小菜之腌黄瓜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2个
- 小米椒 3个
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
- 盐 1小勺
- 糖 2大勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 米醋 5-6勺
夏日开胃小菜之腌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
煮装黄瓜的器皿
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步骤 2：
在此期间把材料准备好，黄瓜洗净，沥干水
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步骤 3：
黄瓜切片后，摆进器皿中，倒入白醋，没过一半的黄瓜，然后加老抽和生抽，小米椒、蒜和姜
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步骤 4：
放在冰箱中泡一两小时就可以吃啦
小贴士
全程要避开水，不要沾水，这样黄瓜会保鲜久点，而且吃完之后的酱醋水还可以二次利用，我本期上传的视频就是用的之前的酱醋水
夏季也要保持营养均衡，多多喝水补充营养
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