绿豆米粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米和去皮绿豆洗净，浸泡3小时左右

• 步骤 2：

  

  泡好的糯米和绿豆沥水备用

• 步骤 3：

  

  五花肉切块

• 步骤 4：

  

  调入盐，老抽，生抽，糖，五香粉，香油，姜末。

• 步骤 5：

  

  抓匀后，盖上保鲜膜冷藏腌制30分钟以上。

• 步骤 6：

  

  腌制好后，倒入糯米绿豆米粉

• 步骤 7：

  

  抓拌均匀后静置5分钟。

• 步骤 8：

  

  摆入蒸屉，将碗中掉下来的的绿豆糯米等全部倒入，高压锅隔水蒸25分钟。

• 步骤 9：

  

  蒸好后取出撒葱花即可！我是扣在竹蒸屉里装出来吃的✌

• 步骤 10：

  

  好有食欲

• 步骤 11：

  

  好久没吃肉了