吐司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。

• 步骤 2：

  

  加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。

• 步骤 3：

  

  发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。

• 步骤 4：

  

  分别擀成牛舌状，从上往下卷。

• 步骤 5：

  

  然后再重复一次，擀成牛舌状从上往下卷。

• 步骤 6：

  

  放进吐司盒进行二次发酵至9分满。

• 步骤 7：

  

  大概就是这样了，盖上盖子，烤箱提前预热10分钟，中下层上下火170度35分钟，温度仅供参考。

• 步骤 8：

  

  出炉后放烤盘上晾凉切片。

• 步骤 9：

  

  一定要晾凉切，我这是没晾凉就切，所以切出来很难看，但是一点都不影响口感，非常松软，奶香浓郁！