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步骤 1:
先准备好以上材料,家里没有柠檬就用半个小青柠代替。
步骤 2:
把4个鸡蛋和50克木糖醇倒入,如果喜欢甜味重点的可以多加。
步骤 3:
开低挡打发到大泡的形状
步骤 4:
再转到中档打发到这个状态,可以在面上写8字,没那么快消失就可以。
步骤 5:
然后用筛,分两次把面粉加入,先拌匀再把另一半面粉倒入再拌匀即可。
步骤 6:
我这个是六寸模,所以还可以另外做三个杯子蛋糕。
步骤 7:
烤箱预热10分钟。然后把蛋糕放入160度烤箱烤35分钟,每个牌子的烤箱不一样,大家需要自己观察。
步骤 8:
挤上奶油,冲上一杯自制奶茶。一个美美的下午茶就做好啦^_^