小贴士

我感觉这道菜南瓜是灵魂，南瓜本身的香甜提鲜了其他食材；
豆角炖排骨就是绝佳搭配，再加上南瓜、土豆的点睛之提鲜～
为了确保口感的最优，排骨我是翻炒上色的，排骨汤我也用来留存焖煮，不浪费每一滴原鲜～
大料我放的不多，花卷建议大家用面粉打底，我用的全麦和小米更适合贴饼子不适合做花卷。