【爆头肉松小吐司】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油以外的材料全放入一起搅拌成光滑面团 加入黄油后继续揉出微薄手套膜 我全程都是厨师机揉面（哈哈）

• 步骤 2：

  

  柔好的面团拿出来整理一下

• 步骤 3：

  

  分割成6等份醒发20分钟

• 步骤 4：

  

  把肉松馅材料全部放在一起搅拌备用

• 步骤 5：

  

  醒发好的面团擀成牛舌状涂抹上肉松 馅卷起来

• 步骤 6：

  

  从上往下卷

• 步骤 7：

  

  放入模具

• 步骤 8：

  

  割上一刀 就等着会爆头

• 步骤 9：

  

  放入烤箱发酵到九分满 表面刷上蛋液 烤箱提前预热5分钟 送入烤箱上下温度180烤20分钟 烤好的面包拿出来震一下放到烤网上冷却到还有余温装入包装袋里

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  细腻蓬松

• 步骤 13：

  

  装起来