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步骤 1:
准备好各种食材,酵母忘记放进去拍照了
步骤 2:
南瓜去皮切块
步骤 3:
放入蒸箱蒸20分钟
步骤 4:
蒸好后拿出来放凉
步骤 5:
先用勺子压碎
步骤 6:
放入搅拌机里加入牛奶打成更加细腻的南瓜泥
步骤 7:
把细腻的南瓜泥倒入碗中备用
步骤 8:
取4克酵母
步骤 9:
用一勺牛奶化开备用
步骤 10:
两个鸡蛋打入南瓜泥中先搅拌均匀
步骤 11:
放入零卡糖
步骤 12:
倒入面粉,加入化开的酵母水
步骤 13:
顺时针搅拌均匀
步骤 14:
直到把南瓜糊搅拌至厚厚的浓稠状
步骤 15:
盖上保鲜膜发酵
步骤 16:
大约四十分钟后发酵至两倍大
步骤 17:
再次顺时针搅拌,消泡
步骤 18:
模具里刷上油
步骤 19:
南瓜糊倒入模具八分满就可以了
步骤 20:
静置二十分钟,再次发酵
步骤 21:
洒上黑芝麻
步骤 22:
放入蒸烤箱用纯蒸模式蒸30分钟,蒸好后等待五分钟后取出
步骤 23:
放凉后脱模
步骤 24:
松松软软的特别好吃
步骤 25:
很棒哦
1、南瓜的甜度决定放糖的数量
2、添加面粉时要少量分次添加