微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
洗净鹌鹑蛋,冷水下锅,
步骤 2:
水开后煮一分钟,关火。
步骤 3:
把鹌鹑蛋放在冷水下过凉,鹌鹑蛋也可以捏捏壳,这样方便五香汤汁沁进鹌鹑蛋里面,味道会更快进去。
步骤 4:
根据上面的文字说明,开始准备汤汁的料包。
步骤 5:
把所有材料投入锅中,我用的过滤网把材料装进去了,比较懒省事嘛!
步骤 6:
大火烧开后,中火再煮15分钟,关火焖2小时就OK啦!
步骤 7:
“铛、铛、铛”美味又可口的五香鹌鹑蛋就做好啦!快来享受美味吧!!!
想要快速沁进味道,在第6步,鹌鹑蛋煮好后,就把它剥皮,放进五香汁里,半小时颜色就会有变化。