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步骤 1:
把面粉,奶粉,糖,鸡蛋1个,酵母,牛奶放搅拌机内慢速搅拌成团,成团后快速搅拌大概7分钟左右
步骤 2:
能拉出厚薄膜,放入黄油,盐慢速搅拌
步骤 3:
直至面团完全吸收完黄油
步骤 4:
面团能拉出薄膜取出
步骤 5:
搓圆盖上保鲜膜30度醒发40分钟取出,分割每个55克搓圆松弛10分钟,擀成圆柱形
步骤 6:
用做甜甜圈的手法做好圆形,放入烤盘做成橄榄球形状35-38度发酵至2倍大
步骤 7:
取出发酵好的面团,表面刷上蛋液,放入火腿肠,挤上番茄酱,沙拉酱,撒上芝士,放入烤箱180度烤12分钟左右即可出炉
步骤 8:
出炉了,面包好松软哦
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