♥黑小米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收，消化吸收率高达97,4%。
♡银耳富含钙、铁、钾、镁、硒、氨基酸、维生素等多种营养物质，能健脾益胃、清肠润肺，还能提高抵抗力。
♥紫薯富含膳食纤维、淀粉、B族维生素、维生素A，以及钙、镁、硒等矿物质和花青素。对宝宝视力和神经系统的发育都是有帮助的，还有利于宝宝的皮肤光洁与嫩白。
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步骤 1：
黑小米冷水清洗两遍，加水浸泡20分钟。
步骤 2：
银耳泡发，切碎备用。
步骤 3：
紫薯洗净，去皮，切小丁。
步骤 4：
电饭煲加入黑小米，银耳，水位¼处启动煮粥功能；开锅后20分钟加入紫薯和适当冰糖继续煮10分钟即可。
步骤 5：
糯糯的，口感棒！
步骤 6：
成品。
即使不加冰糖也会有甜味哦！
紫薯最好后放，煮得太烂了会影响口感。
