红烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉剁成末，春笋切成丝。

• 步骤 2：

  

  油热后加春笋和肉末翻炒，至肉变色。

• 步骤 3：

  

  加入豆腐翻炒。（我们家喜欢把豆腐弄碎了）

• 步骤 4：

  

  放入生抽和老抽闷煮一分钟，加葱花。

• 步骤 5：

  

  豆腐本身水分比较足，所以不用加水。