剁椒盐焗花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花蛤吐净沙后滤干水分，葱切段，姜切片

• 步骤 2：

  

  一半葱姜铺在锅底，再把花蛤均匀铺在锅中，在上面再铺另一半葱姜

• 步骤 3：

  

  撒上一小勺盐焗粉，一小勺剁椒，一勺黄酒，用筷子把花蛤拔拉均匀，盖上锅盖，中火焗4分钟至花蛤开囗即可