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步骤 1:
先把火龙果皮加水榨汁
步骤 2:
面粉用榨好的火龙果汁合成较硬的面团
步骤 3:
面团揉光后擀成面片
步骤 4:
擀的薄厚要均匀
步骤 5:
擀好后切成面条
步骤 6:
粉色的面条很漂亮,不知用水煮熟会是什么颜色
步骤 7:
两个鸡蛋打散,里面加的盐,胡椒粉
步骤 8:
不粘锅刷点油倒入蛋液摊成鸡蛋饼
步骤 9:
摊好的鸡蛋饼切成条
步骤 10:
面条煮熟过凉待用
步骤 11:
准备了拌面调料,白糖,盐,柠檬 ,香油 调和油
步骤 12:
柠檬汁适量挤入碗里和盐,白糖调匀,这个白糖要多一点好吃
步骤 13:
用调料拌匀面条,煮熟的面条颜色也很漂亮
步骤 14:
装盘配上切好的鸡蛋饼条 ,再配上黄丝 当然你也可以配上其它蔬菜
步骤 15:
口味重的加点生抽 辣椒油更好吃
面团要硬点,面条才好吃,柠檬汁不要放多了 否则会很酸的
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