超萌胡萝卜造型馒头

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超萌胡萝卜造型馒头收藏

浏览 250848 收藏 3677 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 橙色面团#
  • 面粉 160克
  • 胡萝卜泥 90-100克
  • 酵母粉 1.5克
  • 白面团#
  • 面粉 35克
  • 牛奶 18克
  • 酵母 0.3克
  • 辅料#
  • 红曲粉 适量
  • 青汁粉 适量
  • 竹炭粉 适量

小贴士

制作过程中全程加盖保鲜膜,防止表皮风干

发酵看状态,发酵至1.5倍大即可,手指轻按慢慢回弹,拿起来有明显变轻的感觉

胡萝卜泥我是切片蒸熟后加了一丢丢水再打成泥 不想做胡萝卜泥的话可以事先揉一个大份的白面团,然后取需要的分量揉入少量红曲粉和南瓜粉,这样也可以得到一个橙色的面团

玲ling 2019年12月30日发布
胡萝卜是一种很常见的蔬菜,也是现在多数人都喜欢吃的一种蔬菜,而且胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,对于人体好处有很多,尤其是还可以保护人们的视力,让人们的视力更好,其次就是含有多种维生素,经常食用好处颇多。对宝宝的好处就更不用多说了,但是有些宝宝不爱吃那个味道怎么办。 今天要分享的就是把胡萝卜揉进面粉里,做成宝宝喜欢的卡通造型的馒头,既没有宝宝不喜欢的味道,又能让宝宝吸收到更多的营养,不加糖也有淡淡的甜味。在我家一上桌就光盘。
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