糍粑鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼洗干净，切块，沥水

• 步骤 2：

  

  加入盐，胡椒粉，生姜大蒜，蚝油，料酒，抓匀(家里没有小孩放点辣椒粉，放入冰箱腌制1个小时，

• 步骤 3：

  

  腌制好的，放入生粉抓匀

• 步骤 4：

  

  大蒜生姜辣椒花椒切好，备用

• 步骤 5：

  

  锅入烧5成油，倒入鱼块，炸金黄，盛出

• 步骤 6：

  

  锅入多余油倒出，留点油，把大蒜生姜，花椒爆香，放入鱼块，炒，加入生抽酱油盛出，

• 步骤 7：

  

  装盘，洒入葱