九制陈皮排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好排骨和其他材料

• 步骤 2：

  

  锅里加入清水，料酒，姜片，排骨，煮沸后撇去血沫，捞出备用

• 步骤 3：

  

  锅里重新放入金龙鱼橄榄油

• 步骤 4：

  

  中火加热油，放入冰糖炒至一分钟

• 步骤 5：

  

  然后放入80g姜粒

• 步骤 6：

  

  炒至有糖色后，倒入排骨翻炒

• 步骤 7：

  

  简单翻炒，让排骨都均匀沾满糖色

• 步骤 8：

  

  把排骨放入汤煲里，再加入清水，老抽，蚝油，陈皮，话梅，盖上盖子焖煮40分钟

• 步骤 9：

  

  焖煮到汤汁浓稠即可

• 步骤 10：

  

  香气四溢，色泽浓郁的九制陈皮骨就好啦！

• 步骤 11：

  

  陈皮的加入让排骨吃起来一点都不腻！