番茄炖牛腩(家常)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  刚买回来的牛腩洗干净切块备用

• 步骤 2：

  

  我买了5个小的番茄，洗干净备用

• 步骤 3：

  

  锅中烧水 把番茄放入锅中烫一下 去掉外皮

• 步骤 4：

  

  番茄去皮备用

• 步骤 5：

  

  切好的牛腩块放入锅中过水1-2分钟

• 步骤 6：

  

  捞出备用

• 步骤 7：

  

  起锅烧油 油温起来以后转小火

• 步骤 8：

  

  放入姜片、蒜瓣 、和准备好的去皮番茄 倒入锅中翻炒1-2分钟，香味出来以后

• 步骤 9：

  

  就将准备好的牛腩块倒入锅中一起翻炒入味一些

• 步骤 10：

  

  在锅中加入合适的水(放入八角桂皮) 倒合适的生抽，放一点点白糖也可以

• 步骤 11：

  

  在锅中煮开以后 可以倒入电饭煲中在煮1-2小时(高压锅也可以) 我是放在电饭煲中煮的

• 步骤 12：

  

  把土豆切好 水中浸泡

• 步骤 13：

  

  差不多煮了1个小时左右 放入土豆 继续煮 30分钟左右吧 具体时间根据土豆大小和牛腩大小来计算

• 步骤 14：

  

  最后就是美美的起锅 有条件的可以放着香菜(我是忘记买了 哈哈) 懒惰的人啊