卡通元宵

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浏览 61776 收藏 217 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 澄粉(汤圆面团) 25g
  • 植物油(汤圆面团) 2g
  • 开水(汤圆面团) 68g
  • 冷水(汤圆面团) 28g
  • 开水(汤圆面团) 20g
  • 糯米粉A(汤圆面团) 70g
  • 糯米粉B(汤圆面团) 70g
  • 花生米(花生芝麻馅) 50g
  • 黑芝麻(花生芝麻馅) 60g
  • 糖粉(花生芝麻馅) 25g
  • 猪油(花生芝麻馅) 40g

小贴士

水开后下元宵水再次沸腾后导入小半碗凉水重复两次即可