提拉米苏

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提拉米苏收藏

浏览 14377 收藏 18 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋黄 2-3个
  • 白砂糖 30克
  • 马斯卡朋奶酪 250g
  • 淡奶油 150-180克
  • 糖粉 10克
  • 咖啡Espresso 100g
  • 朗姆酒 10毫升
  • 巧克力粉 少许

小贴士

1)手指饼可以提前做好,或者提前买好。
2)这个方子不用吉利丁,不能轻易脱模。放在盒子里或漂亮透明容器里冷藏一晚后取出来挖着吃,也很过瘾。
3)咖啡液,速溶的也可以