豆果酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油豆果选软的，会炸得比较空。剪去盖子，控空豆腐瓤。

• 步骤 2：

  

  青红椒切丝，姜切丝、蒜剁蓉。喜欢清淡的可以不放。

• 步骤 3：

  

  前腿肉剁碎加料酒1勺，生抽1勺，家乐鸡粉1勺，玉米油少许，顺时针搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  香菇、西红柿、红萝卜、洋葱、半个青椒，统统切成小碎丁，将它们和肉一起拌匀，记得加1勺盐。 蔬菜自然增香，添甜，搭配的颜色越多，营养更均衡。

• 步骤 5：

  

  将混合着各种蔬菜的肉馅用筷子或勺，塞进豆果里，满满的，好有爱。

• 步骤 6：

  

  放入蒸锅，大火十分钟。

• 步骤 7：

  

  蒸好豆果，可以直接吃，非常鲜甜，也可以铺上辣椒姜蒜汁，味道更浓厚，层次更丰富。

• 步骤 8：

  

  豆果将汁水紧紧裹住，一口爆汁，小心烫。独创蔬菜中加西红柿，汁水更丰沛，用天然蔬菜调制色彩，营养健康，颜控们是不是满心喜欢？