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步骤 1:
肉洗净切成小片姜片少许
步骤 2:
放入绞肉机里绞成粉末
步骤 3:
荠菜洗净放入锅中焯水
步骤 4:
捞出挤干水份
步骤 5:
放入绞肉机里绞碎
步骤 6:
拌肉末,放入盐生抽少许料酒,搅拌均匀
步骤 7:
放入荠菜一起搅拌
步骤 8:
包馄饨
步骤 9:
水开,放入馄饨,少许盐
步骤 10:
煮熟后捞出撒上葱花,滴几滴香油!
拌肉馅的时候不要太咸,不然吃不出荠菜的清香味!
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