★虾仁甜豆白菜粥★的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，没有虾仁也可以用鲜虾然后把头、皮去掉就好了。

• 步骤 2：

  

  先煮一锅开水，然后把大米下锅，水再次开以后，就转小火开始熬粥。

• 步骤 3：

  

  把甜豆洗净，然后去掉两旁的硬丝。

• 步骤 4：

  

  另做一锅开水，把处理好的甜豆和洗净的白玉菇、白菜下锅焯1分钟。

• 步骤 5：

  

  如果是用的鲜虾虾仁，还要记得把前后虾线去掉哦！

• 步骤 6：

  

  之后把虾仁剁碎成糜。

• 步骤 7：

  

  将焯好的蔬菜捞出、沥干，再剁碎待用。

• 步骤 8：

  

  大概等米粥熬了20分钟左右的时候，就开始有点发粘了。等发粘以后，把甜豆碎、白玉菇碎倒入锅中，然后搅拌一下。

• 步骤 9：

  

  再把虾糜和一片姜也倒入锅中，然后搅拌,继续煮3分钟。

• 步骤 10：

  

  最后倒入白菜碎。

• 步骤 11：

  

  每倒入一种食材后都要记得搅拌哦！最后白菜倒入以后，再小火熬1分钟，期间记得也要搅拌，不要粘锅。

• 步骤 12：

  

  然后关火，把姜片夹出来丢掉，剩下的粥倒入碗中就好啦！