抹茶麻薯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶➕鸡蛋➕盐倒入锅中小火加热至温热，40度即可

• 步骤 2：

  

  倒入麻薯预拌粉和抹茶粉用刮刀翻拌均匀

• 步骤 3：

  

  带上手套（划重点❗️）加入黄油像搓衣服的方式反复揉搓5分钟

• 步骤 4：

  

  揉到黄油吸收表面光滑

• 步骤 5：

  

  分成30g每份，滚圆，表面喷水（避免烘烤过程中开裂）

• 步骤 6：

  

  放入预热好的烤箱上下管175度烘烤35分钟