点蛋成蟹~贼啦简单~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一~五个鸡蛋搅合搅合

• 步骤 2：

  

  第二~姜切成末

• 步骤 3：

  

  第三~虾皮切碎

• 步骤 4：

  

  第四~姜末虾皮末和鸡蛋放一起翻滚~搅合搅合

• 步骤 5：

  

  第五~调料汁很关键，一勺生抽，两勺陈醋，黄酒一勺，白糖一勺，在放葱末姜末~然后搅合搅合。

• 步骤 6：

  

  第六~起锅烧油现炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出。

• 步骤 7：

  

  第七~起锅烧热，浇汁炒一秒，立刻放炒好的鸡蛋。炒到鸡蛋全部包裹酱汁。装盘上菜开吃！