葱火腿芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  除黄油和盐之外，把面包需要的食材放入搅拌盆

• 步骤 3：

  

  放入厨师面团搅打成拉出粗粗的厚膜

• 步骤 4：

  

  加入软化的黄油和食盐，先开低速搅打至黄油被面团吸收后，再开中高速搅打

• 步骤 5：

  

  搅拌至能拉出薄膜就可以了

• 步骤 6：

  

  面团取出整圆，放入容器里盖上保鲜膜醒发

• 步骤 7：

  

  醒发至2倍大，手指戳一下，面团不回缩不塌陷就可以了

• 步骤 8：

  

  面团取出排气，平均分成10个小剂子，分别揉圆，松弛10分钟

• 步骤 9：

  

  取一个剂子擀成椭圆形，放上肉松，

• 步骤 10：

  

  从一头卷起，成一个圆柱形

• 步骤 11：

  

  依次放入纸模中，室温醒发

• 步骤 12：

  

  醒发至2倍大，刷上蛋液

• 步骤 13：

  

  撒上芝士碎、火腿丁、葱花

• 步骤 14：

  

  挤入番茄酱和沙拉酱

• 步骤 15：

  

  放入提前预热烤箱上下火180度20分钟左右

• 步骤 16：

  

  香喷喷的出炉了，好香啊！