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步骤 1:
将除黄,抹茶除外的材料放入面包机
步骤 2:
揉至面团有点光滑,面团扯出的裂洞边缘不是圆滑的
步骤 3:
加入黄油
步骤 4:
揉至可以拉出手套膜
步骤 5:
面团放温暖处发酵
步骤 6:
发酵2倍大小,取出面团的一半
步骤 7:
抹茶粉用清水冲开后,放入取出的一半面团里,揉匀
步骤 8:
另外一半面团也取出排气松弛15分钟
步骤 9:
松弛好的面团,擀成面片,将抹茶面片铺在白色面片上
步骤 10:
然后卷起来,捏紧收口处
步骤 11:
放入吐司盒里进行二次发酵
步骤 12:
发酵至吐司盒8分满
步骤 13:
烤箱200度上下火预热,烤30分钟即可
配方中的水偏多,要酌情添加哦
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