红糖枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣丁倒入锅中，再倒入60g牛奶，开小火加热。一边加热一边翻炒，翻炒到红枣完全吸收牛奶关火。

• 步骤 2：

  

  然后倒入100g红糖搅拌机很好融化 。6个鸡蛋放入盆里用厨师机开始打发，不用分离蛋白和蛋黄，直接用打蛋器高速打发，打发至是原来体积的三倍大小，

• 步骤 3：

  

  放凉后呃红枣倒入打发好的鸡蛋里，再加入150克低筋面粉，3克泡打粉，2克小苏打.2克盐，然后用刮刀翻拌均匀，最后加入80g玉米油

• 步骤 4：

  

  倒入模具，然后撒上芝麻，南瓜仁之类 这个随意

• 步骤 5：

  

  预热好烤箱，上火160度，下火140度，好35分钟，还没熟就满屋都是红枣的香味，

• 步骤 6：

  

  烤箱上色均匀，还是比较满意的 很不错的口感和味道