辣豆瓣炒鸡腿块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉洗净切成块，然后用米酒、酱油、白胡椒及太白粉抓腌

• 步骤 2：

  

  准备蒜末及葱段

• 步骤 3：

  

  起油锅，将鸡丁炒至九分熟后，盛盘放一旁备用

• 步骤 4：

  

  锅里再加一点油来爆香蒜末及葱段

• 步骤 5：

  

  加入鸡块拌炒

• 步骤 6：

  

  加入调味料（豆瓣酱、香菇素蚝油、糖及烹大师）拌炒

• 步骤 7：

  

  待肉炒至全熟后即可起锅