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步骤 1:
饺子皮均匀抹上油
步骤 2:
10个一摞,擀成饼
步骤 3:
入锅蒸10分钟出锅,把春饼一张张揭开
步骤 4:
蒜薹切丁,猪肉切碎
步骤 5:
小窍门,花生用塑料袋装起来再压碎比较不容易飞的到处都是
步骤 6:
放葱姜辣椒,放肉沫炒熟,依次放盐,糖,生抽,老抽
步骤 7:
放蒜薹炒熟
步骤 8:
放花生碎,孜然,鸡精翻炒出锅
步骤 9:
用春饼加生菜包起来吃,很有嚼劲又香,家里来客人了非常拿的出手的一道特色菜
在家做薄如蝉翼的春饼,立春要有仪式感。
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