开胃小菜 韩式杂菜鸡蛋沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：胡萝卜切丝；香菇温水泡软、去蒂、切丝；粉丝用水泡软、捞起沥干水分；菠菜去头洗净。

• 步骤 2：

  

  准备调料。

• 步骤 3：

  

  起锅烧热，注入100ml Just Egg皆食得植物蛋。

• 步骤 4：

  

  小火摊成蛋饼皮。

• 步骤 5：

  

  切丝。

• 步骤 6：

  

  起锅注入适量水烧开，放入菠菜灼烫，转色马上捞起，挤干水分后切段。

• 步骤 7：

  

  另起锅注入适量水烧开，放入粉丝煮1分钟至熟，捞起。

• 步骤 8：

  

  放入冰水中泡凉，捞出，沥干水分。

• 步骤 9：

  

  起锅注入适量色拉油烧热，放入香菇丝和胡萝卜丝炒熟。

• 步骤 10：

  

  将Just Egg皆食得植物蛋丝、菠菜段、粉丝、香菇些丝和胡萝卜丝一起放入小盘里。

• 步骤 11：

  

  加入韩国辣椒酱、生抽、白糖和香油，充分拌匀装盘即可。

• 步骤 12：

  

  韩式杂菜鸡蛋沙拉，你喜欢吗？

• 步骤 13：

  

  美味韩式杂菜鸡蛋沙拉，由Just Egg皆食得植物蛋制作！