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步骤 1:
将(提前室温软化好)黄油、糖粉,倒入厨师机揉面桶。
步骤 2:
用搅拌浆打发至蓬松,体积变大,分三次加入蛋液。
步骤 3:
搅打均匀再加下一次。
步骤 4:
筛入低粉和奶粉。
步骤 5:
搅拌成团。
步骤 6:
搅拌好后取出面团,揉成10克一个小圆球,轻轻按扁。
步骤 7:
表面刷层鸡蛋液,放入预热好的烤箱,170℃烘烤25分钟。
步骤 8:
烤好出炉,已经闻到一股香味。
步骤 9:
一口一个,奶香味十足。
步骤 10:
又香又酥,关键还容易做。
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