甜辣过瘾的下酒小菜 韩式蒜苔炒鱿鱼足的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配菜切好 洋葱切丝 蒜苔切段

• 步骤 2：

  

  鱿鱼足自然解冻 清洗干净

• 步骤 3：

  

  改刀成片 厚度1-2毫米之间吧

• 步骤 4：

  

  这种鱿鱼足不太出水 主要是入味问题 所以我提前腌制了： 韩国辣酱三大勺 （一定不要吝惜辣酱 鱿鱼裹满了甜辣的酱汁才好吃啊）蜂蜜一勺半

• 步骤 5：

  

  洋葱末 蒜末也来一点 可以多放点

• 步骤 6：

  

  抓匀后 撒一大勺韩式辣椒粉 这个辣椒粉辣度不高 可以增色

• 步骤 7：

  

  抓匀后 最后拌一丢香油

• 步骤 8：

  

  密封 入冰箱冷藏 我中午腌制的 晚饭开炒

• 步骤 9：

  

  锅里一大勺底油

• 步骤 10：

  

  油热后 先下洋葱丝爆香

• 步骤 11：

  

  洋葱变色后下蒜苔 继续煸炒

• 步骤 12：

  

  炒至蒜苔变色 洋葱也半透明

• 步骤 13：

  

  倒入腌好的鱿鱼足

• 步骤 14：

  

  中火充分煸炒 我加了一点蚝油补充盐味儿 鱿鱼足都打卷了 就可以了

• 步骤 15：

  

  最后再撒一把蒜末 关火 利用余温翻拌一下 激发出蒜香

• 步骤 16：

  

  上桌一会儿就被吃光了

• 步骤 17：

  

  下次可以单炒鱿鱼足 哈哈哈 吃着更过瘾